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David de Jorge, meglio conosciuto come Robin Food, attuale ambasciatore del marchio Jocca, presenta le macchine per la lavorazione dell'aria in modo spensierato e divertente, riuscendo a trasmettere gioia e buone vibrazioni in tutti apparecchi di cucina Jocca.
Robin Food, è una persona che ama cucinare e mangiare. Lei sa anche bene l'importanza di una dieta sana. Inoltre, David de Jorge, è uno degli chef più amati del paese, è molto attivo nelle reti e collabora con vari programmi televisivi e radiofonici.
Formato in alcuni dei ristoranti più prestigiosi del mondo. Ha lavorato insieme a maestri come Hilario Arbelaitz (Zuberoa), Michel Guérard (Lés Prés d'Eugénie), Jacques Chibois (Bastide Saint Antoine) e Pedro Subijana (Akelarre).
Vincitore 2 volte del campionato di Spagna di cuochi (Salone di Goumets, Madrid - Congresso di Alta Cucina Zaldiaran, Vitoria).
Lavora da 30 anni con Martín Beresategui, 3 anni come capo cucina e gli altri associati in diversi ristoranti, consulenza all'industria alimentare e come consulente gastronomico
Con le macchine per la lavorazione dell'aria Jocca potete cucinare con fino all'80% in meno di grasso perché avete bisogno solo di un flis flis di olio. Dimostrando che puoi cucinare i tuoi piatti preferiti mantenendo il sapore ma facendo un uso responsabile dell'olio d'oliva, il principale ingrediente della nostra dieta mediterranea.
In questo modo, non solo potete migliorare la vostra salute, ma potete risparmiare sul paniere e sulla luce. Essendo più compatta rispetto alle fornaci convenzionali, utilizza meno energia per cucinare, inoltre è più pulita e riduce gli odori.
Per adattare una ricetta da forno alle macchine per la lavorazione dell'aria basta abbassare la temperatura di 15°C e il tempo del 20%, con infinite possibilità di ricette.
Abbiamo una vasta gamma di macchine da fritto Un modello per ogni modello di famiglia!
Disponibile in diverse capacità: 2L, 3,8L, 5L, 6,5L, 7,4L, 8L, 10L e 14L
Tutti i modelli includono un codice QR specifico per scaricare il nostro ricettario. Scansiona il codice e goditi il delizioso mondo di JOCCA!
Modelli anon logico o digitale. Modelli con programmi predefiniti, funzioni di riscaldamento, mantenimento del calore, avvio ritardato o pulizia automatica. Modelli con griglia, vassoio a maglia, vassoio raccoglie gocce, manico raccoglie accessori, cesto rotativo o supporto per freni. Modelli in nero, bianco, color pastello, con dettagli in acciaio inossidabile o con finestra. Modelli con cestini singoli o doppi, questi ultimi molto utili per famiglie numerose o per coloro che effettuano batch cooking, in quanto consente di cucinare più piatti alla volta. Ma è anche particolarmente utile per quelle famiglie che hanno un membro con una grave allergia o intolleranza alimentare. In questo modo hanno il loro spazio di cottura, evitando trasferimenti e aumentando la sicurezza.
Perché non è quello che mangi, ma come lo mangi. Questa è la premessa principale di Jocca, con 37 anni di esperienza, che punta su un'innovazione sana, offrendo prodotti di qualità, funzionali, più rispettosi dell'ambiente e che facilitino la vita quotidiana.